한 달에 한 번 정도는 홍어를 먹었는데...
참치에 넘 많은 투자를 하다 보니 홍어를 조금 멀리 한 듯 하여...
오늘 저녁은 홍어회로...
제가 자주 밥 먹으러 가는 식당에서 홍어 삼합을 시켰습니다...
물론 전 절대 삼합으로는 안 먹습니다...
나름 기름 쫙 빠진 돼지고기도 좋아 하기에 혼자 먹을 때는 삼합으로 시킵니다...
물론 홍어에 막걸리를 빼면 서운 하겠죠...
홍어는 요거에 찍어 먹어야 참 맛을 느낄 수 있습니다...
홍어에 초장은 절대 사양합니다...
어느 알바가 즐겨 찍는 한입샷을 따라해 봤는데...
홍어는 젓가락에 집고 바로 입으로 가야 하는지라 사진을 찍기가 영 힘들더군요...
혼자 막걸리 반되에 저걸 먹었더니...
알딸딸하고 몹시 배부르군효...
(얼마 전 남도에 거주하는 모 알바를 만났는데...제 말투만 듣고 고향이 서울이냐고??? 
흠 조만간 갈꺼니깡... 서대에 홍어 준비 하라능!!!)
씨니스트@찌질넷
흠 조만간 갈꺼니깡... 서대에 홍어 준비 하라능!!!)씨니스트@찌질넷
한RSS를 이용해서 보다 편리하게 알밥로그를 구독하세요.
TRACKBACK :: http://albablog.kr/trackback/781
-
Subject: 캬~! 뻥뚤리는 홍어 좋아하세요? - 신림역 목포 홍어
Tracked from 믿어라~! 그러면 이루어질 것이다! 삭제81년 서울 출생. 이곳은 저의 물리적 고향입니다. 하지만 제 핏속에 고향은 전라남도 정남진 장흥. 삼국시대 경주에서 쫓겨나 전라남도 장흥에 뿌리내린 이후로 우리 씨족은 전라도 사람이 되었습니다. 또한 할머니도 장흥 임가, 어머니도 순천 김가 모두 전라도 분들입니다. 자주 듣는 질문. "고향이 어디세요?" --;; 그렇죠. 서울사람처럼 생기진 않았죠. 토속적인 생김새나 음식에 대한 취향이나 딱 전라도 사람입니다. 어찌보면 전라도를 빼놓고 저를 말한다..
2008/09/07 20:17
댓글을 달아 주세요